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Ruta 40 vs. Carretera Austral |
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Nalca |
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Gunnera tinctoria, Nalca, Pangue, Riesenrhabarber und Mammutblatt sind die Bezeichnungen für eine Pflanze, die überall in den feuchten Regionen Südchiles wächst. In europäischen Gärten erfreut sie sich als Zierpflanze besonderer Beliebheit. Dass man die Stängel wie beim Gemeinen Rhabarber (Rheum), mit dem sie jedoch nicht verwandt ist, auch essen kann, ist in Europa weitgehend unbekannt. Die Chilenen essen die Nalcastängel roh, oft mit einer Prise Salz dazu. Die Nalcablätter an der Carretera Austral nördlich von Puyuhuapi waren im November noch nicht ausgewachsen. Nalcas werden bis zu drei Meter hoch und erreichen einen Blattdurchmesser von zwei Metern.
