IF YOU SEE A PUMA... Mit dem Pick-Up im November 2007 durch Patagonien Ein Bericht von Dr. Franz + Frida Steuer
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Frutillar -Leckerer Kuchen

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Frutillar am Nordwestufer des Lago Llanquihue ist eigentlich der "deutscheste" Ort im Chilenischen Seengebiet. Es teilt sich in Frutillar Alto, oberhalb des Sees, jedoch ohne Blick auf diesen, und Frutillar Bajo, direkt am See in einer Bucht, von der aus man einen herrlichen Blick auf die Vulkane Osorno und Putiagudo hat, gelegen. Die deutsche Vergangenheit ist besonders in dem liebevoll gestalteten Museo Colonial Alemán dargestellt. Bei einem Spaziergang über die Uferpromenade kommt man am "Hotel Frau Holle", am "Guten- Appetit-Restaurant",  am "Restaurant Otto Fisch", an der "Residenz am See" oder an der "Handweberei Lindemann" vorbei. Das "Hotel Salzburg" befindet sich etwas außerhalb des Ortes. Überall gibt es "Kuchen" (die Mehrzahl davon ist in Chile "Kuchenes") und "Strudel". Wer diese Wörter jedoch so ausspricht, wie er es aus Deutschland oder Österreich gewohnt ist, wird hier mit Sicherheit nicht verstanden. Es heißt in Chile nicht "Kuchn" oder "Schtrudl", sondern "Kuchén" und "Strudél".

© Fotos: Dr. Franz + Frida Steuer D-88353 Kisslegg/Allgäu   © Website: Arvid Puschnig, Puerto Varas, Chile, Tel. +56 (0)65 2231056