Patagonien 2010 - Fotos 

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Empanadas

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Ein paar Häuser, Fischerhütten, eine Lachsfarm und die Anlegestation der Fähre über den Fjord, das ist Caleta La Arena. Und es gibt dort auch drei kleine Restaurants, in denen man immer frische Empanadas bekommt. Empanadas sind Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Käse, Meeresfrüchten oder Äpfel. Eine Empanadabude hat etwa die Funktion eines Würstelstandes in Österreich - den kleinen Hunger zu stillen.

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© Fotos: Willi Anzengruber, Horst Rieser, Austria  -   © Text +Web: Arvid Puschnig, Hosteria Outsider, Puerto Varas, Chile