365 Tage im Jahr 2021
PUERTO VARAS |
| November 2021 |
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Puerto Montt Angelmó, 10. 11. 2021 |
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Curanto ist das typische Gericht im Süden Chiles. Die Kombination aus Muscheln, Fleisch, Huhn und Kartoffeln, dazu ein Milcao und ein Chapalele (Weizen- und Kartoffellaibchen), ist für Europäer etwas ungewöhnlich. Ursprünglich wurde es von den Indianern im Erdloch zubereitet.
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© Fotos: Arvid Puschnig, Puerto Varas, Chile - © Text +Web: Arvid Puschnig, Puerto Varas, Chile
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